Tự Làm Khô Gà Tại Nhà – Chick Food Bật Mí Cho Bạn!

Khô gà là món snack được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dai giòn và dễ bảo quản. Hôm nay, Chick Food sẽ bật mí cho bạn cách tự làm khô gà tại nhà đơn giản mà vẫn ngon như ngoài hàng!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:

• 500g thịt lừa gà (lừa ức hoặc lừa gà ta là tốt nhất)
• 4 lá chanh tươi
• 2 cây sả tắc bầm nhỏ
• 1 củ hành tím băm
• 1 muỗng canh bốt ớt (tuỳ khẩu vị)
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê bốt ngọt
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh dầu điều để tăng màu

Cách Làm Khô Gà Tại Nhà:

Bước 1: Luộc Gà

Luộc gà với lá chanh và một ít muối để tăng hương thơm. Sau khi chín, vớt ra để nguội rồi xé nhỏ theo sợi.

Bước 2: Tự làm bằng cách xào Thịt Gà

Cho dầu điều và hành tím vào chào, phi vàng rồi cho sả tắc và thịt gà vào xào sào. Thêm nước mắm, bốt ngọt, đường và bốt ớt, đảo đều tay tắm gia vị.

Bước 3: Sấy Khô

Cho gà vào lò nướng hoặc chào lớn, sấy khô với lửa nhỏ trong 40 – 60 phút cho đến khi gà khô hoàn toàn.

Bước 4: Hoàn Thiện

Cho lá chanh bấm nhỏ vào trộn đều với khô gà. Bảo quản trong hủy thuỷ để dùng dần.

Thưởng Thức Khô Gà Cùng Chick Food nha các bạn ơi

Bây giờ bạn đã có món khô gà ngon tại nhà rồi đó! Nếu muốn thưởng thức hương vị chuyên nghiệp hơn, hãy ghé Chick Food để mủi ngay những loại khô gà chất lượng nhé!